dans le coeur des institutions européennes,
dans le quartier Schuman
Situé au cœur des institutions européennes, quartier Schuman Le restaurant Costa d’Amalfi est né de la volonté de trois amis, ainsi que de collègues, d’allier compétence et professionnalisme dans le secteur de la restauration dans un environnement raffiné et élégant, respectant la tradition de la célèbre cuisine italienne dans un style contemporain.
Fidèles à leurs origines campaniennes, les trois partenaires ont créé un restaurant privilégiant la cuisine méditerranéenne, où pâtes, viandes, poissons et légumes sont les maîtres, en mettant l’accent sur certains produits typiques de la tradition amalfitaine: le citron, chef incontesté de nombreuses recettes, à la fois salées et sucrées; les anchois, poissons humbles et divins, desquels est extrait le plus célèbre “distillat de mer” du monde, le dégoulinant; les fromages de montagne lactariens frais et corsés.
Le restaurant de la côte amalfitaine est l'endroit idéal pour les déjeuners d'affaires et les rafraîchissements de toutes sortes, mais il devient en même temps un lieu agréable et convivial pour manger en famille ou entre amis ou pour une simple rencontre amoureuse.
